Luteina este carotenoid, fiind înrudită cu beta-carotenul și Vitamina A. Luteina este absorbită cel mai bine atunci când este consumată împreună cu alimente bogate în grăsimi.
Luteina este pigmentul principal din zona centrală a retinei, denumită „macula lutea” sau „pata galbenă”. Împreună cu Zeaxantina, Luteina este implicată în protecția celulelor globului ocular împotriva acțiunii nocive a radicalilor liberi.
Luteina este importantă în a preveni leziunile de la nivelul nervilor optici și, în general, pentru a preveni bolile oculare, inclusiv degenerescența maculară legată de vârstă, cataracta și retinita pigmentară.
Beneficiile luteinei sunt multiple
Surse bogate în Luteină: ouă, napi, spanac, gulii, salată verde, broccoli, zucchini, porumb, mazăre, varză de Brussels.
Doza zilnică de Luteină recomandată este de