Molibdenul este un mineral esenţial pentru sinteza aminoacizilor şi metabolismul anumitor compuşi. Molibdenul ajută la buna funcţionare a sistemului nervos şi a rinichilor, participă la producerea de energie la nivelul celulelor, combate inflamaţiile.
Organismul are nevoie de o cantitate mică de Molibden, ceea ce face ca deficitul de acest mineral să se manifeste destul de rar.
Doza zilnică recomandată de Molibden este 45 mg pentru bărbaţi şi femei, începând cu vârsta de 19 ani.
Surse bogate în Molibden sunt: fasolea, mazărea, lintea, nucile, migdalele, verdeţurile şi ficatul.